"Stanley Cauvain and Linda Young" скачать бесплатно. Электронная библиотека. Поиск книг LibCats

Самая большая электронная библиотека рунета. Поиск книг и журналов

#1

Baking Problems Solved (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)

Stanley Cauvain and Linda Young

Категория: Наука (общее), Научно-популярное

1.47 Mb

#2

Baked Products: Science, Technology and Practice

Stanley P. Cauvain, Linda S. Young

3.69 Mb

#3

Baking Problems Solved (Food Science, Technology and Nutrition)

Stanley P Cauvain, Linda S Young

2.64 Mb

#4

Bakery food manufacture and quality: water control and effects

Stanley P. Cauvain, Linda S. Young

Категория: 'Baked products.', 'Baking -- Quality control.'

12.84 Mb